Sabor Glacé

Desde que virei "trabalhadeira", passou a ser um luxo voltar pra casa para almoçar. E os motivos variam de acordo com a fase da vida. Houve a falta de carro (ir e voltar de busão em uma ou duas horas? Acho que não...); a falta de tempo (quando o intervalo entre um estágio e outro mal dava pra comer uma coxinha na padoca); a falta de vontade de cozinhar (ou de lavar a louça, que é mais verdadeira)... e, hoje, a falta de ânimo de tirar o carro da vaga em pleno SCN. Nossa Senhora das Vagas é boa pra mim, mas não abusemos da sorte, vá! Fora o roubo que tá a gasolina, né? 

Então, o negócio é encontrar opções agradáveis (de preferência, para o paladar E para o bolso, que né...) perto do trampo. O Sabor Glacé é um conhecido de longa data. Lá se vão mais de dez anos que conheci esse self-service. 

Minha ex-chefe e sempre amiga Letícia me levou lá, quando trabalhávamos no Ed. Central Park. Gordinhas que éramos (eu continuo sendo, mas ela é mó atleta-saúde-é-o-que-interessa!), o maior atrativo do lugar eram as tortas maravilhosas. SEMPRE comíamos uma fatia como sobremesa, ao final do almoço. Realmente... são um espetáculo! 

Desde então, minha vida teve várias idas e vindas. E, em 2012, voltei a trabalhar no SCN, pertinho do Corporate, prédio onde fica o Sabor Glacé. Ótimo pretexto pra voltar a frequentar o restaurante. Embora seja um self-service, o cardápio é mais requintado. Pratos com bacalhau, salmão, camarão e filé são comuns entre as opções. O bufê de saladas é fresco e colorido. Já experimentei quiches, risotos, grelhados, massas e até rabada ali. 

De tudo que já comi no Sabor Glacé, o único prato que não gostei foi o risoto de frango com legumes, que achei muito carregado no açafrão e foi de péssima digestão para mim. Quanto ao restante, achei tudo muito gostoso e bem preparado. Fora que acho o lugar muito limpo e arrumadinho - adoro self-service que disponibiliza o menu do dia para que a gente "programe o prato" ainda na fila. O atendimento é educado e bem ágil. Não se assuste com a fila (que é sempre a maior na praça de alimentação do prédio), pois ela anda rapidamente. 

Fiquem com alguns dos pratos que montei (e devorei sem dó) por lá: 

Close na saladinha... mas ali atrás tem: mandioca frita, o tal risoto e sobrecoxa de frango

Hummmm... adoro tofu!

Quiche, farofa, mandioquinha e salada. (Des)Combinações gastronômicas que faço e adoro!

Quiche, peixe, saladinha e caponata

As sobremesas continuam lindas. Mas ando menos gordinha (pelo menos na intenção, porque na silhueta...) e pulo o pedação de torta na sobremesa. Há uma loja específica da rede só dedicada às tortas especiais, na 108 sul. E outro restaurante da rede na 201 sul - mas ainda não experimentei. 

O preço não é dos mais amigos, mas não acho nada absurdo - dada a localização do restaurante e a qualidade da comida. Meus pratos costumam custar entre R$13 e R$15. 

Restaurante Sabor Glacé 
SCN Quadra 02 Bloco A lj 05/15 | Ed. Corporate Center (61) 3328-0404

Calamares Restaurante

Se alguém aí conhece o blog Maria Gastadeira, sabe que, além de ser fã de comida boa, eu também tenho um fraco por compras. E um dos meus vícios no quesito "compras" são os esmaltes.
Em Brasília, um dos lugares que mais frequento em busca das novidades esmaltísticas é a Visual Cosméticos, que fica na 403 norte. Geralmente, minhas visitas são no horário do almoço. E o fato do Calamares Restaurante ficar na mesma quadra ajuda - e muito - na otimização do meu tempo. Compras de cosméticos + comida gostosinha = horário de amoço proveitoso!

E a comida no Calamares é realmente gostosa. O buffet é variado, tanto com muitas opções de saladas quanto de pratos quentes. Também tem churrasco (mas geralmente encho tanto o prato com saladas e pratos quentes, que acabo nem me servindo de churrasco). Ali, a comida é boa, bem temperada e tem preços justos - o que obviamente faz a refeição ficar ainda mais saborosa. Comendo meus usuais 250 a 300 e poucos gramas no self service, eu costumo pagar por volta de R$8, R$10.

Seguem aí algumas fotos de pratos que já fiz no Calamares, só pra você ter uma ideia. Os pratos só não são lá muuuito variados porque já elegi meus favoritos: a farofinha amanteigada, os diferentes peixes do dia, o pastel de queijo e o buffet de saladas. Mas, reparando bem, acho que não estão assim tão iguais uns dos outros, né?

Cardápio "eclético", o meu, não?

Saladinha... e pastel, meu vício nesse restaurante!

Essa bananinha frita tava excelente! E o peixe também!

Salmão com molho e caponata para acompanhar. Nham!

Batata chips sequinha e crocante. Adoro!

Deu pra notar que gosto bastante de lá, né? E você, em que self-service costuma almoçar?


Calamares Restaurante
CLN 403 bloco C loja 19
(61) 3326-4819

Trempe Grill

Para estrear o blog, que tal um self service?

O Trempe Grill é velho conhecido meu. Eu almoçava muito ali quando trabalhava no SIG. Porque, né, há cerca de seis, sete anos, o SIG tinha raras opções (menos ainda do que hoje). Então, o que meus colegas e eu mais fazíamos era recorrer ao Sudoeste para almoçar.

O sistema é self service com balança. O buffet possui duas ilhas: salada e pratos quentes. Minhas principais impressões:

• O buffet de saladas é variado e as folhas têm ótima aparência. 
• Há uma boa variedade de pratos quentes, com carnes variadas (ex.: bife à parmegiana; pescada assada; peito de frango grelhado). 
• Os pratos e ingredientes são de qualidade. Salada com kani; bobó de camarão (com camarão mesmo); pastéis bem recheados etc. 
• Tem opções bem saborosas de sobremesas. Mas não se engane: elas não saem barato. 
• O atendimento é bom. Garçonetes atenciosas o tempo inteiro. Mas não gosto muito do atendimento no caixa, que é feito pelos proprietários do estabelecimento (quem diria...). São pessoas bem secas com clientes que eles não reconhecem. 
•  O restaurante em si é pequeno, mas dispõe de muitas mesas. Muitas mesmo: elas estão dispostas no corredor entre as lojas (o restaurante fica no subsolo) e também há um grande salão climatizado do outro lado do corredor (onde também se encontra o caixa). 
• Há muito cuidado na decoração, que faz o ambiente ficar mais aconchegante. Esse zelo também está nos saquinhos personalizados com a logomarca, que acomodam os talheres. 
• A comida é muito saborosa. Bem temperada. 

Meu prato

Meu prato continha: bife à parmegiana + creme de milho + pastel de queijo (delícia!) + salada de rúcula + cenoura crua ralada + alface americana + linhaça em pó + abacaxi 

Trempe Grill 
CLSW 101 bloco B - edifício Multiplus - loja 91/100 (subsolo)
(61) 3343-2220

Preço por quilo (de 2ª a 6ª): R$35,90 
Aceita cartão de crédito