Sabor Glacé

Desde que virei "trabalhadeira", passou a ser um luxo voltar pra casa para almoçar. E os motivos variam de acordo com a fase da vida. Houve a falta de carro (ir e voltar de busão em uma ou duas horas? Acho que não...); a falta de tempo (quando o intervalo entre um estágio e outro mal dava pra comer uma coxinha na padoca); a falta de vontade de cozinhar (ou de lavar a louça, que é mais verdadeira)... e, hoje, a falta de ânimo de tirar o carro da vaga em pleno SCN. Nossa Senhora das Vagas é boa pra mim, mas não abusemos da sorte, vá! Fora o roubo que tá a gasolina, né? 

Então, o negócio é encontrar opções agradáveis (de preferência, para o paladar E para o bolso, que né...) perto do trampo. O Sabor Glacé é um conhecido de longa data. Lá se vão mais de dez anos que conheci esse self-service. 

Minha ex-chefe e sempre amiga Letícia me levou lá, quando trabalhávamos no Ed. Central Park. Gordinhas que éramos (eu continuo sendo, mas ela é mó atleta-saúde-é-o-que-interessa!), o maior atrativo do lugar eram as tortas maravilhosas. SEMPRE comíamos uma fatia como sobremesa, ao final do almoço. Realmente... são um espetáculo! 

Desde então, minha vida teve várias idas e vindas. E, em 2012, voltei a trabalhar no SCN, pertinho do Corporate, prédio onde fica o Sabor Glacé. Ótimo pretexto pra voltar a frequentar o restaurante. Embora seja um self-service, o cardápio é mais requintado. Pratos com bacalhau, salmão, camarão e filé são comuns entre as opções. O bufê de saladas é fresco e colorido. Já experimentei quiches, risotos, grelhados, massas e até rabada ali. 

De tudo que já comi no Sabor Glacé, o único prato que não gostei foi o risoto de frango com legumes, que achei muito carregado no açafrão e foi de péssima digestão para mim. Quanto ao restante, achei tudo muito gostoso e bem preparado. Fora que acho o lugar muito limpo e arrumadinho - adoro self-service que disponibiliza o menu do dia para que a gente "programe o prato" ainda na fila. O atendimento é educado e bem ágil. Não se assuste com a fila (que é sempre a maior na praça de alimentação do prédio), pois ela anda rapidamente. 

Fiquem com alguns dos pratos que montei (e devorei sem dó) por lá: 

Close na saladinha... mas ali atrás tem: mandioca frita, o tal risoto e sobrecoxa de frango

Hummmm... adoro tofu!

Quiche, farofa, mandioquinha e salada. (Des)Combinações gastronômicas que faço e adoro!

Quiche, peixe, saladinha e caponata

As sobremesas continuam lindas. Mas ando menos gordinha (pelo menos na intenção, porque na silhueta...) e pulo o pedação de torta na sobremesa. Há uma loja específica da rede só dedicada às tortas especiais, na 108 sul. E outro restaurante da rede na 201 sul - mas ainda não experimentei. 

O preço não é dos mais amigos, mas não acho nada absurdo - dada a localização do restaurante e a qualidade da comida. Meus pratos costumam custar entre R$13 e R$15. 

Restaurante Sabor Glacé 
SCN Quadra 02 Bloco A lj 05/15 | Ed. Corporate Center (61) 3328-0404